Эфирные масла || Эфирное масло петрушки

 

Эфирное масло петрушки

Oil of Parsley seed

Источники и способы получения

Эфирное масло петрушки получают из свежих листьев, корней и семян Петрушки обыкновенной (Petroselinum sativum). Метод получения масла – дистилляция с паром. Выход масла составляет около 2%.

Цвет эфирного масла петрушки – желтый, янтарный или коричневый. Аромат – сладковатый, насыщенный древесно-пряный с травянистыми нотками.

Состав: апиол, апиолальдегид, пинен, миристицин, фелландрен, мирцен, терпенолен, аллилтетраметоксибензол, летучие жирные кислоты и другие вещества.

Сочетаемость: анис, апельсин, дубовый мох, иланг-иланг, имбирь, мирт, можжевельник, нероли, роза, розмарин, укроп, чайное дерево, черный перец, шалфей мускатный.

 

Описание эфироноса

Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).

Петрушка обыкновенная – небольшое двухлетнее растение, достигающее в высоту 30-70 сантиметров. У петрушки перистые ярко-зеленые листья, небольшие желто-зеленые или беловатые цветки и коричневые семена. Растение цветет на втором году жизни.

Родиной петрушки считается район Средиземноморья – Греция. В настоящее время растение культивируется практически во всех регионах с умеренным климатом, в основном, в странах Европы (Германия, Франция, Бельгия, Венгрия), Азии, США, Канаде и России. Эфирное масло производится во Франции, в Германии, Голландии и Венгрии.

 

История

Слово «sativum» указывает на то, что петрушку с давних времен использовали в кулинарии. Растение входит в семейство сельдереевых, поэтому неудивительно, что с греческого языка ее переводят как «рок сельдерея».

Древние греки делали из листьев петрушки гирлянду для победителей в спортивных играх. Также в Древней Греции растение использовалось в похоронных обрядах, поскольку считалось священным растением. Ею украшали гробницы и похоронные венки. Также растение было популярно в Риме и некоторых деревнях Галлии во времена правления Юлия Цезаря.

Диоскорид и Плиний использовали семена петрушки для лечения заболеваний почек, а также для стимуляции месячных и при бесплодии. Китайцы употребляли петрушку в качестве чая, чтобы контролировать высокое кровяное давление. Индейцы чероки использовали его как тонизирующее средство для укрепления мочевого пузыря.

В Индии эфирное масло и сушеный корень петрушки применяли в традиционной аюрведической медицине. Петрушка удаляла лишнюю воду и слизь из организма, а также стимулировала приток крови к матке.

Петрушка была популярная в средние века в монастырях и императорских садах. Ее использовали для регилиозных целей.

 

Воздействие на организм

Эфирное масло петрушки:

• активирует пищеварительные процессы;
• помогает при желудочных коликах, метеоризме,  диарее;
• усиливает секрецию пищеварительных ферментов в желудке;
• является сильным мочегонным средством;
• улучшает работу почек и мочевого пузыря;
• помогает при цистите и других болезнях мочевыводящих путей;
• удаляет вредные токсины из организма;
• нормализирует артериальное давление;
• снижает высокое кровяное давление;
• улучшает кровообращение;
• сужает сосуды;
• используется против вирусных инфекций;
• является жаропонижающим средством;
• освежает дыхание;
• укрепляет десны;
• заживляет раны, порезы и ушибы;
• уменьшает зуд от комариных укусов;
• снимает ревматические боли и артрит;
• применяется для лечения геморроя;
• используется при родах;
• усиливает лактацию;
• помогает при скудных или нерегулярных менструациях;
• регулирует менструальный цикл;
• повышает потенцию;
• улучшает иммунную систему;
• тонизирует;
• повышает память и умственную активность.
  

 

Косметическое воздействие

Эфирное масло петрушки:

• снимает отечность век;
• избавляет от угрей, себореи, пигментных пятен;
• выравнивает тон лица;
• помогает при целлюлите;
• используется для профилактики загара;
• стимулирует рост волос;
• предотвращает выпадение волос;
• способствует устранению головных вшей.

 

Способы внутреннего применения эфирного масла петрушки

Эфирное масло петрушки применяют внутрь 2-3 раза в день. Для этого 1-2 капли масла смешивают с чайной ложкой меда или варенья. Запивают кефиром, молоком, йогуртом.

 

Способы наружного применения масла петрушки

Эфирное масло петрушки используют в массажных смесях, в ароматической ванной, в компрессах, а также для обогащения косметических средств.

Массаж с петрушкой избавляет от заболеваний мочеполовой и пищеварительной системы, а также стимулирует месячные. Смешайте 3-4 капли эфирного масла с 10 мл растительного или жирного масла. Легкими движениями массируйте живот, область почек и спину.

Для улучшения кровообращения, снятия мышечных болей и нормализации давления можно приготовить ароматическую ванну с петрушкой. Добавьте 5-6 капель эфирного масла в 10 мл эмульгатора (соль для ванны, сливки, молоко) и растворите в теплой ванне.

Для быстрого заживления ран, укусов, порезов сделайте компресс из петрушки. Смешайте 2 капли эфирного масла в стакане теплой воды.

Для ухода за проблемной или увядающей кожей следует обогащать косметические средства. Добавьте в 10 мл основы (крем, тоник, лосьон, гель) 1 каплю эфирного масла петрушки.

Петрушка помогает бороться со вшами. Для этого сделайте смесь из 1-2 капель масла петрушки и столовой ложки репейного масла, нанесите на корни волос. Через 30-40 минут смойте с шампунем. Процедуру необходимо повторять до полного исчезновения паразитов.

 

Другое применение

Эфирное масло петрушки применяют в парфюмерной и косметической промышленности. Его часто используют в производстве мыла, дезодорантов, освежителей воздуха, одеколонов и духов, особенно мужского направления.

Петрушка также используется в кулинарии. Растение служит пищевым ароматизатором в мясных, консервированных продуктах, а также в алкогольных и безалкогольных напитках.

Петрушка используется в желудочных и мочегонных лекарственных препаратах, а также в средствах от артрита, ревматизма, радикулита и рахита.

Противопоказания:

Эфирное масло петрушки не следует употреблять во время беременности.